Filets de merlu (colin) Filets de merlu (colin)

Filets de merlu (colin) - 4/10 pièces

8,95€ Sachet de 600 g - le kilo 14,92€ - Réf. : 84125 En savoir +

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Informations Filets de merlu (colin) - 4/10 pièces

On vous en dit plus

Ces filets de merlu (colin), issus de la pêche française, se cuisinent en un tour de main pour satisfaire petits et grands par leur chair blanche, fine et fondante. Un filet de sauce beurre blanc et une timbale de riz : le repas est prêt.
Présence naturelle d'arêtes.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les filets de merlu 10 heures au réfrigérateur, recouverts d’un film alimentaire. Passez-les sous un filet d'eau froide et essuyez-les avec un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 8 minutes

Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire les filets décongelés, à feu moyen, 4 minutes côté peau pour saisir puis 4 minutes côté chair.

Autres méthodes conseillées

Four à chaleur tournante 15 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les filets décongelés dans un plat adapté, côté peau vers le haut, ajoutez de la matière grasse. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 15 minutes.

Micro-ondes 4 min 30 à 5 min

Placez le filet encore congelé sur une assiette, arrosez-le d’huile d’olive, de jus de citron. Couvrez et faites cuire 4 minutes 30 à 5 minutes au micro-ondes à 750W.

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

filets de merlu (colin) (Poisson)

Pêché en Atlantique Nord-Est.
Avec peau, présence naturelle d'arêtes.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 150 g
Energie 378 kJ
89 kcal
567 kJ
134 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
1,8 g
0,3 g
2,7 g
0,5 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 18,3 g 27,5 g
Sel 0,3 g 0,45 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.