Filets de sardine Filets de sardine

Filets de sardine - 6/16 pièces

6,40€ Sachet de 500 g - le kilo 12,80€ - Réf. : 84282 En savoir +

Pour accompagner ou cuisiner

Informations Filets de sardine - 6/16 pièces

On vous en dit plus

Ces filets de sardine origine France (pêchées artisalement au filet le long des côtes bretonnes), sont certifiés MSC, indiquant ainsi que le poisson provient d’une pêche durable et bien gérée, respectueuse de l'environnement.Accompagnez-les d'une ratatouille, de tomates concassées ou de fenouil en cuisson en papillote : vous serez séduits !

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les filets de sardines 5 à 6 heures au réfrigérateur sur une assiette recouverte d'un film alimentaire. Rincez sous l'eau et frottez légèrement pour ôter les écailles. Essuyez avec un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 4 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire le filet décongelé, à feu moyen, 2 minutes de chaque côté.

Autres méthodes conseillées

Barbecue 2 à 3 min

Déposez les filets de sardines décongelés sur la grille du barbecue et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, en retournant régulièrement.

Four à chaleur tournante 10 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Déposez le filet décongelé sur un lit de garniture dans une papillote, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Refermez correctement la papillote et déposez-la sur la plaque du four. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 minutes environ (13 minutes environ pour un four traditionnel).

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Filets de sardines

Espèce Sardina pilchardus, pêchée en Atlantique Nord-Est. Origine FRANCE.
Avec peau, présence naturelle d'arêtes.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 500 g
Energie 1051 kJ
253 kcal
5255 kJ
1265 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
19,4 g
8,6 g
97 g
43 g
Glucides
> dont sucres
1,7 g
0 g
8,5 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 17,9 g 89,5 g
Sel 0,03 g 0,15 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.