Fèves pelées

Fèves pelées

3 parts
4,20€
Sachet de 450 g - le kilo 9,33€ - Réf. : 83085

Fèves pelées surgelées individuellement et conditionnées en sachet.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
1 à 2 min

Dans une casserole d'eau bouillante salée (5 volumes d'eau pour 1 volume de fève), plongez les fèves encore surgelées et faites-les cuire 1 à 2 minutes. Puis retirez-les de la casserole et plongez-les dans l'eau froide.

Autres méthodes conseillées
Poêle 3 à 4 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites revenir les fèves encore surgelées 3 à 4 minutes à feu moyen.

Micro-ondes 4 à 5 min

Déposez les fèves encore surgelées dans une assiette avec un peu d'eau, couvrez et faites cuire 4 à 5 minutes à 750W.

L'idée du Chef

Enfin utilisez-les à votre convenance , chaud en garniture avec une noisette de beurre ou froid en salade.

Une fois les fèves préparées, ajoutez de la crème liquide, mixez et saupoudrez de ciboulette afin d'obtenir une crème de fèves à servir en accompagnement.

Ingrédients

Fèves pelées
Origine : Egypte

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 355 kJ
84 kcal
533 kJ
126 kcal
Matières grasses 0 g 0 g
> dont acides gras saturés 0 g 0 g
Glucides 10,4 g 15,6 g
> dont sucres 0,4 g 0,6 g
Fibres 3,2 g 4,8 g
Protéines 9 g 13,5 g
Sel 0,03 g 0,045 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.