Cœurs de filets de merlu blanc du Cap Cœurs de filets de merlu blanc du Cap

Cœurs de filets de merlu blanc du Cap - 3/6 pièces

10,95€ 9,95€ Sachet de 600 g - le kilo 16,58€ - Réf. : 84346 En savoir +

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Informations Cœurs de filets de merlu blanc du Cap - 3/6 pièces

On vous en dit plus

Merlus blancs du Cap sauvages, pêchés en Atlantique Sud-Est, d'origine Afrique du Sud.
Des coeurs de filets de merlu blanc sans peau et sans arête.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les cœurs de merlu pendant 10 heures au réfrigérateur, recouverts d’un film alimentaire. Essuyez avec un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 5 minutes

Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire les cœurs de merlu décongelés, à feu moyen, 2 minutes 30 de chaque côté.

Autres méthodes conseillées

Micro-ondes 3 à 4 minutes

Déposez un coeur de merlu encore surgelé sur une assiette. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à 750W pendant 3 à 4 minutes.

Four à chaleur tournante 15 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les cœurs de merlu décongelés dans un plat adapté, ajoutez de la matière grasse. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 15 minutes.

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Cœurs de filet de merlu blanc du Cap(Merluccius capensis, Merluccius paradoxus) péchés en océan Atlantique Sud Est ,au chalut .
sans peau ,sans arête

Pêché en Atlantique Sud-Est.
Sans peau, sans arête.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 100 g
Energie 295 kJ
70 kcal
295 kJ
70 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
0,9 g
0,6 g
0,9 g
0,6 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 15,4 g 15,4 g
Sel 0,21 g 0,21 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.