4 Portions de filets de cabillaud panées
Cabillaud issu d’une pêche durable Cabillaud pêché en mer de Barents 100% FILETS

produit épuisé

4 Portions de filets de cabillaud panées

8,50€
Sachet de 500 g - le kilo 17,00€ - Réf. : 84401

Des portions de filets de cabillaud, qui provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée de qualité sans arête*, enrobées d'une panure croustillante.
Des portions de bloc 100% plein filet et de forme filet. *Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation des poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
15 à 16 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Disposez les filets de cabillaud encore surgelés sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 à 16 minutes à 200°C (Th 6/7) (16 à 19 minutes dans un four traditionnel).

L'idée du Chef

Accompagnez de frites, de riz ou d'une salade verte. Arrosez les filets d'un jus de citron.

Ingrédients

Filet de cabillaud (Gadus morhua pêché en Mer de Barents) (poisson) 65%, chapelure (farine de blé (gluten), levure de boulangerie, sel), eau, huiles végétales (tournesol, colza) 10%, farine de blé (gluten), amidons, farine de maïs, amidon transformé, gluten de blé (gluten), sel.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 821 g kJ
196 g kcal
1026 g kJ
245 g kcal
Matières grasses 9,7 g 12 g
> dont acides gras saturés 1 g 1,3 g
Glucides 13 g 16 g
> dont sucres 1,2 g 1,5 g
Fibres 1,2 g 1,5 g
Protéines 14 g 17 g
Sel 0,74 g 0,92 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.