Poêle
12 Ã 14 min
Disposez les filets de limande meunière encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites cuire, à feu moyen, 12 à 14 minutes (en retournant régulièrement).
Déjà citronnés et persillés, ces filets de limande pêchés en Atlantique Nord Est- sont enrobés d'une fine panure (meunière). Cette recette riche en limande (80%) est préfrite pour une praticité de cuisson.
Servez avec des pommes sautées, c'est encore meilleur !
*Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation des poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
L'idée du Chef
Déjà citronné, vous pouvez cependant ajuster à votre goût en ajoutant un peu de jus de citron. Servir avec des pommes sautées.
Ingrédients
Limande (Limanda limanda , présence naturelle d'arêtes, pêchée en Atlantique Nord Est)) (poisson) 80%, huile de colza, farine de blé (gluten), amidon de blé (gluten), farine de maïs, dextrose, sel, lait écrémé en poudre (lait), gluten de blé (gluten), jus de citron concentré 0,2%, moutarde en poudre (moutarde), persil 0,1%, huile essentielle de citron 0,1%, levure .
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.
Conservation
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 75 g | |
|---|---|---|
| Energie | 720 g kJ 172 g kcal |
540 g kJ 129 g kcal |
| Matières grasses | 8,1 g | 6,1 g |
| > dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,4 g |
| Glucides | 10 g | 7,6 g |
| > dont sucres | 0,9 g | 0,7 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 14 g | 11 g |
| Sel | 0,93 g | 0,7 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
