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Un mélange de champignons composé de pleurotes, lentins de chêne, champignons de Paris, pholiotes et cèpes. Des champignons surgelés individuellement et conditionnés en sachet.
Versez les champignons encore surgelés dans une poêle chaude sans matière grasse et laissez cuire à feu vif 5 à 6 minutes pour le sachet entier (4 minutes pour la moitié du sachet) en remuant régulièrement. Egouttez.
Puis dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites revenir les champignons à feu vif 6 à 7 minutes pour le sachet entier (5 minutes pour la moitié du sachet) en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
Ajoutez à votre convenance une cuillère d'échalote ciselée et une gousse d'ail lors de la deuxième cuisson.
Pleurotes 30% (Pleurotus ostreatus), lentins de chênes 25% (Lentinus edodes, sulfites), champignons de Paris 25% (Psalliota bispora), pholiotes 10% (Pholiota mutabilis), cèpes 10% (Boletus edulis, pinicola, aereus, reticulatus).
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 76 kJ 18 kcal |
114 kJ 27 kcal |
| Matières grasses | 0,2 g | 0,3 g |
| > dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides | 2,4 g | 3,6 g |
| > dont sucres | 0,5 g | 0,8 g |
| Fibres | 1,6 g | 2,4 g |
| Protéines | 0,9 g | 1,4 g |
| Sel | 0,02 g | 0,03 g |
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