Légumes biologiques pour ratatouille
LégumesorigineITALIE

Légumes biologiques pour ratatouille

4 parts
3,50€ 2,80€
Sachet de 600 g - le kilo 4,67€ - Réf. : 83138

Ajoutez du soleil dans vos assiettes avec ce mélange de légumes bruts pour ratatouille issus de l'agriculture biologique. Composés de tomates, aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, et oignons, ces légumes non assaisonnés, origine Italie, apporteront toutes les saveurs méditérannéennes à vos plats.

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
25 à 30 minutes

Dans une casserole chaude avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez une pincée d'ail haché, du thym, le sachet de légumes pour ratatouille encore surgelés puis faites revenir pendant 10 minutes.
Ajoutez 3 verres d'eau, salez, couvrez et prolongez la cuisson pendant 25 à 30 minutes.
En fin de cuisson, découvrez et laissez réduire le jus de cuisson.

L'idée du Chef

En accompagnement : déposez un filet de poisson poêlé à l'huile d'olive sur la ratatouille obtenue. Elle peut aussi être servie avec un poulet rôti, un rôti de veau ou d'agneau ou encore être consommée froide en ajoutant de l'huile d'olive et du basilic. Dans ce cas, vous devrez la préparer la veille et la réserver au réfrigérateur.

Ingrédients

tomates* en quartiers 37,5%, aubergines* en cubes 20%, courgettes* en rondelles 20%, poivrons rouges et verts* 12,5%, oignons* 10%.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 88 kJ
21 kcal
132 kJ
32 kcal
Matières grasses 0,1 g 0,2 g
> dont acides gras saturés 0 g 0 g
Glucides 3,2 g 4,8 g
> dont sucres 2,4 g 3,6 g
Fibres 1,6 g 2,4 g
Protéines 1 g 1,5 g
Sel 0 g 0 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.