2 Saucisses de Montbéliard

2 Saucisses de Montbéliard

4,40€ 3,70€
Sachet de 250 g - le kilo 14,80€ - Réf. : 87053

Connue depuis des générations, ces saucisses de porc certifiées IGP (Indication Géographique Protégée) sont fumées au bois de résineux. Préservées en film sous vide, elles se prêteront à la confection de recettes diverses comme la potée ou se dégusteront simplement accompagnées d'un écrasé de pommes de terre.

IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
20 min

Plongez les saucisses, encore surgelées et hors de tout emballage, dans une casserole d'eau froide pour que les saucisses soient en immersion. Mettez la casserole à feu vif jusqu'à frémissement de l'eau puis baissez à feu doux. Prolongez la cuisson pendant 20 minutes à petit frémissement.

L'idée du Chef

Vous pouvez servir les saucisses de Montbéliard avec un écrasé de pommes de terre, des lentilles cuisinées... Elles pourront également agrémenter une potée lorraine.

Ingrédients

Viande de porc (origine France) 97%, sel, lactose (Lait), épices et plantes aromatiques, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc.

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le film dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 1248 kJ
301 kcal
1560 kJ
376 kcal
Matières grasses 25 g 31,3 g
> dont acides gras saturés 10 g 12,5 g
Glucides 1 g 1,3 g
> dont sucres 1 g 1,3 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 18 g 22,5 g
Sel 1,9 g 2,375 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.