Boulettes biologiques pur bœuf 15% MG
Viande bovineorigine FRANCE EngagementBIEN-ÊTREANIMAL*garanti tout au long de la filière* TextureAÉRÉE ET TENDRE

Boulettes biologiques pur bœuf 15% MG

15 pièces env.
8,50€
Sachet de 450 g - le kilo 18,89€ - Réf. : 86409

Des boulettes de viande hachée pur bœuf BIO, VBF, avec 15% de matières grasses.

*Ces animaux sont nés, élevés en France dans le respect du bien-être animal et des cycles naturels propres à l'Agriculture biologique : une alimentation biologique et un accès aux parcours extérieurs dès que le temps le permet**

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

VBF - Viande bovine française : Viande de bœuf issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par INTERBEV, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes.

100% muscle : Démarche volontaire, contrôlée par un organisme indépendant, pour renforcer les garanties sur l'origine et la qualité de la viande bovine.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
12 à 13 min

Disposez les boulettes de boeuf encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites-les colorer sur toutes les faces 2 à 3 minutes, puis faites cuire, à feu moyen, 10 minutes à couvert en remuant régulièrement.
A consommer cuit à coeur.

L'idée du Chef

Accompagnez vos boulettes de viande d'une sauce ou concassée de tomates que vous incorporez en fin de cuisson, ainsi que d'une pointe d'ail, d'un soupçon de cumin et de quelques olives noires.

Ingrédients

Pure viande bovine francaise, hachée, issue de l'agriculture biologique
Pourcentage de MG inférieur a 15% et rapport collagéne sur proteines de viande inférieur a 15%

origine France -Elaboré en France

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 30 g
Energie 895 kJ
215 kcal
269 kJ
65 kcal
Matières grasses 15 g 4,5 g
> dont acides gras saturés 6,1 g 1,8 g
Glucides 0 g 0 g
> dont sucres 0 g 0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 20 g 6 g
Sel 0,22 g 0,066 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.