2 Pavés de saumon biologique 2 Pavés de saumon biologique

2 Pavés de saumon biologique

10,20€ 9,20€ Sachet de 200 g - le kilo 46,00€ - Réf. : 84122 En savoir +

Vous aimerez aussi

Pour accompagner ou cuisiner

Informations 2 Pavés de saumon biologique

On vous en dit plus

Une chair ferme et tendre qui se tient bien à la cuisson pour ces 2 pavés sans peau et emballés individuellement. Des pavés de saumons Atlantique (Salmo salar) élevés en Norvège ou Ecosse issus de l'agriculture biologique. Ce mode de production conformément à la reglementation évite l'usage de produits chimiques et contribue ainsi au respect de l'environnement.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les pavés de saumon 6 à 7 heures au réfrigérateur recouverts d’un film alimentaire. Essuyez avec un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 5 à 6 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire le pavé décongelé, à feu moyen, 2 minutes 30 à 3 minutes de chaque côté selon l’épaisseur.

Autres méthodes conseillées

Four à chaleur tournante 10 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Dans une papillote, déposez le pavé décongelé sur un lit de garniture, arrosez-le d’huile d’olive. Refermez correctement la papillote et déposez-la sur la plaque. Faites cuire 10 minutes (15 minutes environ pour un four traditionnel).

Micro-ondes 4 à 5 min

Placez le pavé encore surgelé sur une assiette, arrosez-le d’huile d’olive. Couvrez et faites cuire 4 à 5 minutes au micro-ondes à 750W.

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Pavés de saumon issu de l'agriculture biologique

Elevé en Norvège/Ecosse
Sans peau, présence naturelle d'arêtes.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 100 g
Energie 965 kJ
232 kcal
965 kJ
232 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
17,2 g
2,85 g
17,2 g
2,8 g
Glucides
> dont sucres
0,25 g
0,05 g
0,3 g
0,1 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 19,05 g 19 g
Sel 0,51 g 0,51 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.