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4 Entrecôtes 4 Entrecôtes

4 Entrecôtes

26,95€ 23,95€ Boîte de 920 g - le kilo 26,03€ - Réf. : 86184 En savoir +

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Informations 4 Entrecôtes

On vous en dit plus

Animaux nourris avec une alimentation à base de céréales et de graines de lin naturellement riches en Oméga 3, produit contrôlé Bleu-Blanc-Coeur. Des entrecôtes tranchée main, certifiée VBF.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les entrecôtes dans leur emballage plastique 6 heures au réfrigérateur, puis 20 à 30 minutes à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer et éviter que l'intérieur ne reste froid.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 2 à 5 min

Disposez les entrecôtes décongelées quelques instants sur un papier absorbant, puis déposez-les dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Saisissez à feu vif puis laissez cuire à feu moyen en les retournant régulièrement.
bleu : 1 minute par face
saignant : 1 minute 30 par face
à point : 2 minutes 30 par face

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Viande bovine française.
Origine France - Elaboré en France.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 230 g
Energie 789 kJ
189 kcal
1815 kJ
435 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
12,4 g
6,4 g
28,5 g
14,7 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 19,4 g 44,6 g
Sel 0,22 g 0,506 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.