Crevettes entières crues Biologiques
Alimentation SANS UTILISATION D’OGM ET SANS PAT* (1) Élevage SANSANTIBIOTIQUE Crevettes issuesd’un ÉLEVAGERESPONSABLE

produit épuisé

Crevettes entières crues Biologiques

12/18 pièces
8,95€
Boîte de 300 g - le kilo 29,83€ - Réf. : 84680

Issues de l’agriculture biologique, ces crevettes sont élevées en Equateur. Entières, prêtes à cuire en quelques minutes, elles n’attendront plus qu'à être dégustées froides ou chaudes à votre convenance. Elles proviennent d’une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org.

(1)Conformément à la reglementation biologique
PAT : Protéines d'Animaux Terrestres. Ces crevettes sont nourries sans protéines animales terrestres* et sans OGM* (Organisme Génétiquement Modifié) <0,9%.
*Conformément à la reglementation biologique

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

ASC : Produit provenant d'une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org. Aquaculture Stewardship Council (ASC) est un label international créé en 2010 pour les poissons issus de l'aquaculture durable.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les crevettes 35 à 40 minutes dans un récipient d’eau froide puis égouttez les ou 6 à 7 heures au réfrigérateur recouvertes d’un film alimentaire, puis passez les sous un filet d'eau froide. Essuyez les crevettes à l’aide d’un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
3 à 4 minutes

Disposez les crevettes décongelées dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire à feu moyen 3 à 4 minutes.

Autres méthodes conseillées
Court-bouillon 3 à 4 minutes

Plongez les crevettes encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 3 à 4 minutes après reprise de l’ébullition.

Ingrédients

Crevettes* (crustacés) (Penaeus vannamei, élevées en Equateur), antioxydant : disulfite de sodium (sulfites).

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 300 g
Energie 413 kJ
97 kcal
1239 kJ
291 kcal
Matières grasses 0 g 0 g
> dont acides gras saturés 0 g 0 g
Glucides 1,1 g 3,3 g
> dont sucres 0,6 g 1,8 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 23,2 g 69,6 g
Sel 0,5 g 1,5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.