Morceaux de cabillaud panés céréales
Cabillaud issu d’une PÊCHE DURABLE Morceauxde PLEIN FILET Cabillaud origineISLANDE

Morceaux de cabillaud panés céréales - 6 à 11 pièces

10,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 400 g - Le kg 26,25€ - Réf. : 84462

Cette recette de morceaux de cabillaud enrobés d’une panure croustillante aux céréales de blé, flocon d'orge, millet, quinoa rouge se savoure à l'heure du repas ou en version décontractée pour un apéritif dînatoire.
Privilégiez la cuisson au four sans ajouter de matière grasse.
Le cabillaud provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.

Nous attirons votre attention sur le fait qu’en fonction de l’actualité, la recette est susceptible d’évoluer, consultez la liste d’ingrédients ci-dessous.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
20 à 22 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Disposez les morceaux de cabillaud encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 22 minutes (22 à 24 minutes dans un four traditionnel).

L'idée du Chef

Arrosez les morceaux de cabillaud d'un jus de citron et accompagnez-les de riz ou d'une salade verte.

Ingrédients

Morceaux de filets de cabillaud (Gadus morhua, origine Islande) (poisson) 65%, huiles végétales 10.5% (huile de colza, huile de tournesol en proportion variable), farine de blé (gluten (blé)) 9%, chapelure 8.5% (farine de blé (gluten (blé)), blé malté (gluten (blé)), levure de boulangerie, sel), eau, flocon d'orge (gluten (orge)) 2,5%, amidon transformé, millet 1,3%, farine de maïs, amidon, gluten de blé (gluten (blé)), sel, quinoa rouge 0,5%, dextrose

Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages (par stickage par exemple). Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee

Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 66 g
Energie 776 kJ
185 kcal
512 kJ
122 kcal
Matières grasses 7,4 g 4,9 g
> dont acides gras saturés 0,7 g 0,5 g
Glucides 16 g 10 g
> dont sucres 3 g 2 g
Fibres 1,3 g 0,9 g
Protéines 13 g 8,6 g
Sel 0,81 g 0,54 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.