2 Cailles jaunes fermières des Landes 2 Cailles jaunes fermières des Landes

2 Cailles jaunes fermières des Landes - 2 pièces

7,95€ Boîte de 400 g - le kilo 19,88€ - Réf. : 85011 En savoir +

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Informations 2 Cailles jaunes fermières des Landes - 2 pièces

On vous en dit plus

Ces cailles jaunes fermières des Landes, sont certifiées Label Rouge et IGP volailles des Landes. Une sélection rigoureuse à l'origine, une alimentation saine, de l'espace en plein air pendant leur croissance, leur procure une qualité gustative exceptionnelle. Une chaire tendre et savoureuse pour le plaisir de tous.

À cuire

Décongélation préalable

Sortez les 2 cailles de leur étui carton et laissez-les décongeler dans leur emballage plastique 12 à 14 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Cocotte 20 à 25 min

Faites revenir les cailles décongelées avec de la matière grasse pour les colorer. Ajoutez votre garniture aromatique et faites cuire 20 à 25 minutes à couvert, à feu moyen.

Autres méthodes conseillées

Four à chaleur tournante 20 à 25 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les cailles décongelées dans un plat allant au four avec une noisette de beurre sur chacune d'entre elles. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 20 à 25 minutes (Th 6) en arrosant régulièrement.

CONSERVATION

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Caille jaune fermière des Landes Label Rouge entière prête à cuire
Origine France

Caractéristiques certifiées:
- Alimentée avec 100 % de produits végétaux (dont 70% de céréales) minéraux et vitamines.
- Fermière - élevée en plein air
- Durée d’élevage : 42 jours minimum

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 120 g
Energie 732 kJ
175 kcal
878 kJ
210 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
10,1 g
2,9 g
12,1 g
3,5 g
Glucides
> dont sucres
0,3 g
0,3 g
0,4 g
0,4 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 20,8 g 25 g
Sel 0,23 g 0,276 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.