4 Eclairs au café
Pâte à chouxPUR BEURRE

4 Eclairs au café

3,40€
Boîte de 240 g - le kilo 14,17€ - Réf. : 89621

une recette comme on les aime, gourmande à souhait, avec sa pâte à chou pur beurre, sa crème pâtissière au café et son glaçage : une valeur sûre au dessert, à savourer les yeux fermés !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
5 H

Disposez les éclairs sur une assiette et placez-les 5 heures au réfrigérateur. Dégustez frais.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante + réfrigérateur 2 H 45

Disposez les éclairs sur une assiette à température ambiante pendant 2 heures 30. Placez-les ensuite 15 minutes au réfrigérateur. Dégustez frais.

Ingrédients

Eau, sucre, œuf (Oeufs), farine de blé (Gluten), lait en poudre (Lait), beurre (Lait) 4,7%, amidon transformé, crème (Lait) 2,4%, sirop de glucose, matière grasse de palme et de palmiste, lait écrémé en poudre (Lait), café soluble 0,9%, gélifiants : alginate de calcium - diphosphates - pectines - phosphates de sodium - agar-agar - phosphates de calcium, stabilisants : glycérol - carraghénanes, amidon, sel, émulsifiants : esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras - lécithine de soja (Soja), conservateur : sorbate de potassium

Présence éventuelle de fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 60 g
Energie 1043 kJ
249 kcal
626 kJ
149 kcal
Matières grasses 10,7 g 6,4 g
> dont acides gras saturés 6,3 g 3,8 g
Glucides 33,1 g 19,9 g
> dont sucres 24,3 g 14,6 g
Fibres 0,4 g 0,2 g
Protéines 4,8 g 2,9 g
Sel 0,37 g 0,222 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.