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6 Mini Paris-Brest 6 Mini Paris-Brest

6 Mini Paris-Brest

5,99€ 4,99€ Boîte de 108 g - le kilo 46,20€ - Réf. : 89825 En savoir +

Pour accompagner ou cuisiner

Informations 6 Mini Paris-Brest

On vous en dit plus

Ces mini Paris-Brest réinventent votre plaisir avec leurs 3 saveurs gourmandes au cœur d'une mini couronne de pâte à choux pur beurre : mousseline au chocolat et cœur de ganache au chocolat noir pour une, mousseline au praliné et cœur au praliné pour l'autre, mousseline à la crème de caramel au beurre salé et cœur à la confiture de lait pour la troisième. Un classique miniaturisé !

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 4 H

Disposez les mini Paris-Brest sur un plat de présentation et recouvrez-le délicatement d'un film alimentaire. Laissez-les décongeler 4 heures au réfrigérateur puis 5 minutes à température ambiante.

CONSERVATION

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

MINI PARIS-BREST AU CHOCOLAT 33,3% : MOUSSELINE AU CHOCOLAT 54,8% : eau, beurre, chocolat noir 14,8% (pâte de cacao 53,5%, sucre, beurre de cacao 13%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, œufs, préparation pour crème pâtissière (amidon, arômes, colorants : extraits de rocou - riboflavine), lait, chocolat au lait 3,4% ( sucre, beurre de cacao 27,5%, lait 20%, pâte de cacao 7,6%, lait écrémé 2,7%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille). PÂTE A CHOUX 23% : œufs, farine (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait, eau, beurre 14,3%, sel, sucre. COEUR AU CHOCOLAT 17% : crème (crème, stabilisant : carraghénanes), chocolat noir 31% (pâte de cacao 53,5%, sucre, beurre de cacao 13%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose. DECOR 5,2% : cacao en grain.
MINI PARIS-BREST AU PRALINE 33,3% : MOUSSELINE PRALINE NOISETTE 54,8% : eau, praliné aux amandes et noisettes 21,9% (noisettes, amandes, amandes amères, sucre, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja), beurre, pâte de noisettes 6,4%, sucre, œufs, préparation pour crème pâtissière (amidon, arômes, colorants : extraits de rocou - riboflavine), lait. PÂTE A CHOUX 23% : œufs, farine (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait, eau, beurre 14,3%, sel, sucre. COEUR PRALINE 17% : praliné aux amandes et noisettes 66,6% (noisettes, amandes, amandes amères, sucre, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja), crème (crème, stabilisant : carraghénanes). DECOR 5,2% : amandes effilées.
MINI PARIS-BREST AU CARAMEL 33,3% : MOUSSELINE AU CARAMEL 54,8% : eau, crème de caramel au beurre salé 27% (eau, sucre, glucose, beurre salé 18%), crème fraîche, fleur de sel), beurre, sucre, œufs, préparation pour crème pâtissière (amidon, arômes, colorants : extraits de rocou - riboflavine), lait. PÂTE A CHOUX 23% : œufs, farine (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait, eau, beurre 14,3%, sel, sucre. CONFITURE DE LAIT 17% : lait entier, sucre, lait écrémé en poudre. DECOR 5,2% : amandes hachées.

Pourcentages exprimés sur les mousselines et sur les pâtes à choux.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 108 g
Energie 1499 kJ
360 kcal
1619 kJ
389 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
24,9 g
14,4 g
26,9 g
15,6 g
Glucides
> dont sucres
25,8 g
15,2 g
27,9 g
16,4 g
Fibres 2,1 g 2,3 g
Protéines 7,2 g 7,8 g
Sel 0,44 g 0,475 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.