Alliance de foie gras de canard du Sud Ouest Alliance de foie gras de canard du Sud Ouest

Alliance de foie gras de canard du Sud Ouest - 8 tranches

34,90€ 31,90€ Ticket restaurant Boîte de 300 g - le kilo 106,33€ - Réf. : 85186 En savoir +

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Informations Alliance de foie gras de canard du Sud Ouest - 8 tranches

On vous en dit plus

Cette terrine de foie gras de canard origine France (Sud Ouest) à la forme exclusive s'allie à une gelée de poires Williams aux noisettes et amandes croquantes relevée au Sauterne AOC* et à un coeur de poire Williams pour ravir vos convives en toute occasion festive.

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 12 heures

Sortez la barquette de son étui carton. Laissez décongeler le foie gras dans sa barquette sans retirer l'opercule, 12 heures au réfrigérateur. Sortez le produit 15 minutes avant de le démouler. Passez la barquette côté gelée sous un filet d'eau chaude pendant 10 secondes. Pressez le sommet de la barquette pour démouler. Tranchez avec un couteau dont la lame a été trempée dans l'eau chaude.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Foie gras de canard du Sud Ouest 74,4%, poire 14% (poire 10%, sucre, antioxydants: acide ascorbique, acide citrique), eau, noisette (Fruits à coque) 2%, Sauternes AOC* 1,6%, amande (Fruits à coque) 1%, gélatine de porc, sucre, poivre, sel,conservateur: nitrite de sodium

*AOC: appellation d'origine contrôlée

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 37 g
Energie 1954 kJ
473 kcal
723 kJ
175 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
44 g
12,7 g
16,3 g
4,7 g
Glucides
> dont sucres
12,2 g
9 g
4,5 g
3,3 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 7 g 2,6 g
Sel 0,97 g 0,359 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.