Bûche pâtissière Sapin vanille - fruits rouges Bûche pâtissière Sapin vanille - fruits rouges

Bûche pâtissière Sapin vanille - fruits rouges - 8 parts

16,95€ Boîte de 575 g - le kilo 29,48€ - Réf. : 70155 En savoir +

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Informations Bûche pâtissière Sapin vanille - fruits rouges - 8 parts

On vous en dit plus

Pour Noël, partagez cette délicieuse bûche pâtissière, création originale Thiriet avec sa forme festive sapin. Fondez pour sa coque au chocolat blanc, pour l’onctuosité de sa mousse vanille à l'extrait de vanille Bourbon de Madagascar renfermant un cœur frais aux fruits rouges : framboise, cassis, groseille, et un double biscuit cuiller moelleux framboise avec morceaux de framboise. Le tout, délicatement recouvert d'une crème fouettée pochée à la main pour toujours plus de gourmandise !

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 8h00

Sortez le sapin de sa boîte. Laissez-le décongeler, sous son dôme plastique, pendant 8h00 au réfrigérateur avant dégustation.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

Fruits rouges (framboise 9,5%, cassis 4,3%, groseille 3,5%), crème fraîche (lait) 17%, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), sucre, chocolat blanc 11% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), arôme naturel de vanille), blanc et jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), beurre doux (lait), farine de blé (gluten), brisure de framboise 1,6%, sirop de glucose, beurre de cacao, amidon, amande en poudre (fruits à coque) 0,8%, lait écrémé en poudre (lait), chocolat noir 0,1% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), gélatine bovine, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : pectines - farine de graines de caroube, amidon de blé (gluten), huile de tournesol, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, graine de vanille Bourbon de Madagascar, denrées alimentaires colorantes : concentré de radis, cassis et pomme, colorants : curcumine – anthocyanes, fraise lyophilisée en poudre, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 71 g
Energie 1308 kJ
313 kcal
929 kJ
222 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
16 g
9,5 g
11,4 g
6,7 g
Glucides
> dont sucres
37 g
33 g
26,3 g
23,4 g
Fibres 1,3 g 0,9 g
Protéines 4,5 g 3,2 g
Sel 0,13 g 0,092 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.