Entremets pâtissier vanille - caramel - praliné
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Mousse vanille à l'extrait et aux grains de VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR Caramel tendre vanilléfaçon Thiriet

Entremets pâtissier vanille - caramel - praliné

8 parts
11,95€
Boîte de 535 g - le kilo 22,34€ - Réf. : 70145

Dégustez ce dessert pâtissier gourmand qui plaira à toute la famille ! Un mousse onctueuse à l'extrait de vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche, sur une sauce tendre au caramel vanillé, un crémeux noisette, croustillant praliné et un biscuit noisette pur beurre. Une recette idéale pour les petits et grands gourmands !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
9h

Retirez le produit de son emballage carton. Laissez le sous son dôme plastique pour le décongeler pendant 9h au réfrigérateur. Dégustez.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) 15,5%, sucre, chocolats : blanc, au lait et noir 10,6% (beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre (lait), matière grasse laitière, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), caramel tendre vanillé 7,9% (crème fraîche (lait), sucre, sirop de glucose, beurre concentré (lait), graine de vanille Bourbon de Madagascar), noisette (fruits à coque) 5% (sous forme de pâte, poudre et morceaux), sirop de glucose, beurre doux (lait), farine de blé (gluten), praliné amande noisette 1,8% (sucre, amande (fruits à coque), noisette (fruits à coque)), œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), beurre concentré (lait), amidon de blé (gluten), sirop de sucre inverti, amidon, gélatine bovine, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : pectines - carraghénanes, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, graine de vanille Bourbon de Madagascar, arôme naturel de noisette, lactose (lait), protéine de lait (lait), sel, extrait de malt d'orge (gluten), poudre à lever : carbonates de sodium, dextrose, citron sous forme de jus concentré, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, miel, colorant : curcumine.

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, soja, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 66 g
Energie 1241 kJ
298 kcal
819 kJ
197 kcal
Matières grasses 19 g 12,5 g
> dont acides gras saturés 10 g 6,6 g
Glucides 27 g 17,8 g
> dont sucres 22 g 14,5 g
Fibres 0,9 g 0,6 g
Protéines 4,2 g 2,8 g
Sel 0,1 g 0,066 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.