Filets de maquereaux avec peau Filets de maquereaux avec peau

Filets de maquereaux avec peau - 5 à 16 pièces de 30 à 100 g

8,90€ 6,20€ Sachet de 500 g - le kilo 12,40€ - Réf. : 84143 En savoir +

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Informations Filets de maquereaux avec peau - 5 à 16 pièces de 30 à 100 g

On vous en dit plus

Ces maquereaux origine France, préparés en filets, se prêtent à diverses préparations chaudes ou froides. Surgelés maximum 72 heures après la pêche, leur chair est ferme et savouveuse. Ces maquereaux, riches en oméga 3, sont emballés sous vide pour une conservation optimale.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les maquereaux dans leur film plastique 1 heure 30 dans un récipient d'eau froide, ou 6 à 7 heures au réfrigérateur. Rincez-les ensuite à l'eau froide et disposez-les sur un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 3 à 4 min

Déposez les filets de maquereaux décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire, à feu moyen, 3 à 4 minutes en retournant régulièrement.

Autres méthodes conseillées

Casserole 2 à 3 min

Préparez un court-bouillon et portez-le à ébullition. Déposez les filets de maquereaux décongelés et faites cuire, à feu moyen, 2 à 3 minutes.

Barbecue, grill ou plancha 3 à 4 min

Déposez les filets de maquereaux décongelés sur le barbecue, le grill ou la plancha. Laissez cuire 3 à 4 minutes en retournant régulièrement.

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Filet de Maquereaux (scomber scombrus) pêchés au chalut en Atlantique Nord-Est

Pêché en Atlantique Nord-Est
avec peau , présence naturelle d'arêtes.

Présence éventuelle de crustacés, mollusques

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 65 g
Energie 788 kJ
189 kcal
512 kJ
123 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
12,9 g
4 g
8,4 g
2,6 g
Glucides
> dont sucres
0,2 g
0,2 g
0,1 g
0,1 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 18,1 g 11,8 g
Sel 0,16 g 0,104 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.