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Un dessert pâtissier composé d'une mousse à la crème fraîche avec des fruits secs (dés d'abricots, raisins, morceaux de pistaches et d'amandes grillées), accompagné d'un coulis framboise.
Pour la dosette de coulis : Méthode conseillée : Dès la sortie du congélateur, plongez le sachet dans l’eau tiède (40°C) pendant 5 minutes. Hors de l’eau, agitez ensuite les sachets avant de servir. Autre méthode : Dès la sortie du congélateur, placez le sachet au micro-ondes en mode décongélation (160W) pendant 3 minutes, agitez ensuite les sachets avant de servir. Pour le nougat : Dès la sortie du congélateur, démoulez le produit en le trempant dans l’eau chaude 4 à 5 secondes et en appuyant sur la partie supérieure. Découpez le nougat glacé. Placez les tranches dans les assiettes et décorez avec le coulis de framboise. Agrémentez avec quelques feuilles de menthe et des fruits de saison.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
MOUSSE NOUGAT GLACE : crème fraîche 23.6%, eau, sucre, fruits secs 11.4% (cubes d’abricots (farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux), raisins secs, morceaux de pistaches et d’amandes grillées), jaune d’œuf de poules élevées en plein air, miel, poudre de blanc d’œuf de poules élevées en plein air, gélatine de porc, arôme naturel, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, gélifiant : alginate de sodium.
COULIS DE FRAMBOISE : purée de framboise 12.2%, eau, sucre, jus concentré de citron, épaississants : gomme xanthane - gomme guar.
Pourcentages exprimés sur le produit total
Présence éventuelle de gluten, de soja et d’autres fruits à coque.
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 81 g | |
| Energie | 1016 kJ 243 kcal |
823 kJ 197 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
13,2 g 6,6 g |
10,7 g 5,3 g |
| Glucides > dont sucres |
25,7 g 24,5 g |
20,8 g 19,8 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,5 g |
| Protéines | 4,5 g | 3,6 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.