Panais en cubes
Panais origine BRETAGNE

Panais en cubes

4 parts
2,95€
Sachet de 600 g - le kilo 4,92€ - Réf. : 82923

Finie la corvée d'épluchage et de découpe, ces cubes de panais origine Bretagne vous séduiront par leur praticité et par leur saveur douce.

Fruits et légumes de France : Fruits et légumes cultivés, récoltés, transformés et conditionnés en France.
Ces produits sont certifiés par des organismes interprofessionnels reconnus par les pouvoirs publics.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
7 à 9 min

Versez la quantité souhaitée de panais encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée, laissez cuire 7 à 9 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 6 à 11 min

Dans un plat adapté, versez la quantité souhaitée de panais encore surgelés. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à 750W pendant le temps indiqué ci-dessous :
Pour 300 g, 6 à 7 minutes.
Pour 600 g, 10 à 11 minutes.

L'idée du Chef

Panais glacés au miel :
Mettez les 600 g de panais dans une sauteuse puis recouvrez-les d’eau. Ajoutez 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe de miel.
Portez à ébullition, couvrez avec un papier sulfurisé découpé à la taille de votre sauteuse puis y faire quelques trous, baissez à feu doux.
Laissez mijoter ainsi jusqu’à ce que les panais soient bien fondants, environ 45 minutes. Si besoin, remettez un peu d’eau.
A l’issue de la cuisson, il ne doit idéalement rester que quelques cuillerées de jus avec une texture sirupeuse. Si ce n’est pas le cas, retirez vos panais tout en les gardant au chaud, puis poussez à ébullition le temps de retrouver cette texture sirupeuse. A la fin de la cuisson, salez et poivrez à convenance.

Ingrédients

Panais 100%
Origine France

Présence éventuelle de celeri

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 290 kJ
69 kcal
435 kJ
104 kcal
Matières grasses 0,3 g 0,5 g
> dont acides gras saturés 0,05 g 0,1 g
Glucides 13,4 g 20,1 g
> dont sucres 4,8 g 7,2 g
Fibres 3,6 g 5,4 g
Protéines 1,3 g 2 g
Sel 0,03 g 0,045 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.