Patates douces en cubes

produit épuisé

Patates douces en cubes

4 parts
2,90€
Sachet de 600 g - le kilo 4,83€ - Réf. : 82922

Cubes de patate douce blanchis surgelés individuellement et conditionnés en sachet.
Ces cubes de patate douce certifiés Veconatur sont cultivés suivant des techniques agricoles innovantes, supprimant l'utilisation d'insecticides et fongicides chimiques au profit de substances naturelles. Veconatur garantit à tous des produits de qualité, toujours plus respectueux de l'environnement, bons pour l'homme et la nature. Veconatur est contrôlé par un organisme externe indépendant.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
7 min à 9 min

Versez la quantité souhaitée de patate douce encore surgelée dans une casserole d’eau bouillante salée. A partir de la reprise de l’ébullition, laissez cuire pendant les temps indiqués ci-dessous :
- Pour 300 g, 7 à 8 minutes ,
- Pour 600 g, 8 à 9 minutes.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 4 min à 7 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de patate douce encore surgelée dans le panier.
Fermez l’autocuiseur et à partir de la rotation de la soupape, laissez cuire pendant 4 à 7 minutes.

Micro-ondes 6 min à 13 min

Versez la quantité souhaitée de patate douce encore surgelée dans un plat adapté. Recouvrez-la d’un film alimentaire et faites cuire au micro-ondes à 750W pendant les temps indiqués ci-dessous :
- Pour 300 g, 6 à 7 minutes ,
- Pour 600 g, 12 à 13 minutes.

L'idée du Chef

Velouté de patate douce et poivron
Dans une casserole chaude avec un filet d’huile d’olive faites revenir 100g de cubes de poivrons rouge et 50g d’oignons émincés.
Ajoutez 600g de cubes de patates douce, recouvrir d’un fond blanc de volaille.
Faites cuire 7 à 9 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.
Mixez le tout, ajoutez 5 cl de crème liquide et assaisonnez sel et poivre.

Ingrédients

Patate douce Origine Espagne

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 346 kJ
82 kcal
519 kJ
123 kcal
Matières grasses 0 g 0 g
> dont acides gras saturés 0 g 0 g
Glucides 17,3 g 26 g
> dont sucres 7,7 g 11,6 g
Fibres 2,9 g 4,3 g
Protéines 1,7 g 2,6 g
Sel 0,11 g 0,165 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.