Pâtes au colin d’Alaska et noix de St-Jacques
Crème fraîcheorigine FRANCE

Pâtes au colin d’Alaska et noix de St-Jacques

3 parts
6,99€
Sachet de 900 g - le kilo 7,77€ - Réf. : 87984

Nappées d'une succulente sauce crémée citronnée, ces pâtes au colin d'Alaska et noix de Saint Jacques* avec morceaux de courgettes et carottes, sont à cuisiner en toute simplicité pour un repas pratique tout en finesse.
*Zygochlamys patagonica origine Argentine, Uruguay , Chlamys opercularis origine Ecosse, Angleterre, Irlande ou France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
7 à 11 minutes

Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez la quantité souhaitée de produit encore surgelé. Faites cuire à feu moyen pendant les temps indiqués ci-dessous :
- pour 450g, 5 minutes à couvert puis 2 à 3 minutes à découvert
- pour 900g, 8 minutes à couvert puis 2 à 3 minutes à découvert.
Remuez régulièrement.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 8 à 16 minutes

Versez la quantité souhaitée de produit encore surgelé dans un récipient adapté. Couvrez et faites cuire à 750W pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 450 g, 8 à 9 minutes
Pour 900 g, 14 à 16 minutes.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir

Ingrédients

Pâtes cuites 33% (eau, semoule de blé dur), courgettes 14%, eau, colin d’Alaska* 9%, noix de Saint-Jacques 7%, crème fraîche 6%, carottes 6%, vin blanc Muscadet AOC**(dont sulfites), échalote, beurre, jus de citron 1,3%, fumet de poisson (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, plantes aromatiques (persil, thym, laurier)), amidon transformé, sel, ciboulette, huile de tournesol, vinaigre d’alcool, protéine de lait, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, jus concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), extrait de poivre, colorants : lutéine - extrait de paprika.

*Zygochlamys patagonica, origine Argentine (ZA) ou Uruguay (ZU), ou Chlamys opercularis, origine France (CF) ou Ecosse (CE) ou Irlande (CI) ou Angleterre (CA).
Les lettres situées en fin de numéro de lot indiquent l'espèce et l'origine des noix de Saint Jacques.
**Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de crustacés, oeufs

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 300 g
Energie 440 kJ
105 kcal
1320 kJ
315 kcal
Matières grasses 4,1 g 12,3 g
> dont acides gras saturés 2,5 g 7,5 g
Glucides 10,9 g 32,7 g
> dont sucres 1,3 g 3,9 g
Fibres 1,8 g 5,4 g
Protéines 5,2 g 15,6 g
Sel 0,41 g 1,23 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.