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Poirier Poirier

Poirier - 6/8 parts

12,95€ 9,95€ Boîte de 600 g - le kilo 16,58€ - Réf. : 70043 En savoir +

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Informations Poirier - 6/8 parts

On vous en dit plus

Comment résister à ce poirier alliant le savoir-faire pâtissier et la modernité, bordé d'un biscuit cuillère moelleux au cacao décoré de traits de chocolat et recouvert d'un miroir brillant. Et, pour vous régaler à chaque bouchée, mention très bien à sa mousse onctueuse à la poire et à sa compotée de poires très fruitée.

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Température ambiante + réfrigérateur 3H30 + 30min

Laissez-le décongeler sous son dôme plastique pendant 9 heures au réfrigérateur. Méthode rapide : Placez le poirier sous son dôme à température ambiante pendant 3h30 heures, puis replacez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

MOUSSE À LA POIRE 41.5%, COMPOTÉE DE POIRES 23,5%, GÉNOISE À LA POIRE ET AU CACAO PUNCHÉE 16%, ENROBAGE AU CHOCOLAT 12,5%, BISCUIT CUILLER AU CACAO 5%, DÉCOR POIRE CONFITE ET SCEAU CHOCOLAT 1.5%: morceaux de poire 18%, sucre, lait écrémé réhydraté, œufs de poules élevées en plein air (entiers, jaunes et blancs), crème fraîche, purée de poire 6.2%, eau, matières grasses végétales (coprah, tournesol, palme), farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), chocolat noir 3% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose-fructose, poudre de cacao 0.9%, fécule, poudre d’amande, poudre de cacao maigre 0.2%, sirop de glucose, poudre de blancs d’œufs de poules élevées en plein air, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - esters polyglycériques d’acides gras - esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), gélifiant : pectine, épaississant : farine de graines de caroube, amidon de blé, poudre à lever : amidon - bicarbonate de sodium - acide tartrique, jus concentré de citron, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, gélatine de porc, arôme naturel, conservateur : anhydride sulfureux, beurre et pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre concentré, arôme naturel de vanille, concentrés végétaux : radis - cassis - pomme.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle d’autres fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 100 g
Energie 1010 kJ
241 kcal
1010 kJ
241 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
11,8 g
7,5 g
11,8 g
7,5 g
Glucides
> dont sucres
29,3 g
23,7 g
29,3 g
23,7 g
Fibres 1,8 g 1,8 g
Protéines 3,7 g 3,7 g
Sel 0,106 g 0,106 g

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