Poule pâtissière Poule pâtissière

Poule pâtissière - 8 parts

16,90€ 14,90€ Boîte de 625 g - le kilo 23,84€ - Réf. : 70108 En savoir +

Informations Poule pâtissière - 8 parts

On vous en dit plus

Pour les fêtes de Pâques, savourez en famille la nouvelle création Thiriet ! Une poule pâtissière ultra gourmande qui renferme bien des surprises.. Une mousse vanille Bourbon de Madagascar raffinée à la crème fraîche qui renferme un onctueux crémeux noisette avec des morceaux de noisette croquants entouré de dacquoise amandes, un coeur de caramel tendre vanillé, le tout reposant sur un croustillant praliné. Décors réalisés en confiserie au chocolat.

À décongeler

Décongélation préalable

Placez la pâtisserie hors de sa boîte, sous dôme, pendant 9 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 9 heures

Placez la pâtisserie hors de sa boîte, sous dôme, pendant 9 heures au réfrigérateur.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

Mousse vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche 41,2%, crémeux à la noisette avec morceaux de noisette caramélisés 19,9%, caramel tendre vanillé 16,8%, croustillant praliné 9,9%, biscuit dacquoise aux amandes 9,2%, décor : confiserie au chocolat 3% :
Lait écrémé en poudre réhydraté, caramel tendre vanillé (crème fraîche, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, grains de vanille Bourbon de Madagascar), crème fraîche 13,5%, sucre, chocolats : blanc 6% - au lait 1,9% et noir 0,6% (pâte et beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, beurre concentré, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), pâte de noisette 6%, blanc d’œuf de poules élevées en plein air, amande en poudre 2,1%, beurre, pâte de praliné (noisette 0,7%, sucre), farine de blé, sirop de glucose, amidon (blé), éclats de noisette 1%, blanc d’œuf en poudre de poules élevées en plein air, lait écrémé en poudre, beurre concentré, lactosérum en poudre, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, gélifiants : pectine - carraghénanes, gélatine de porc, poudre à lever : tartrate de potassium - carbonate acide de sodium, sel, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, arôme naturel, extrait de malt (orge), beurre de cacao, colorants : curcumine - charbon végétal, concentrés végétaux : radis - cassis et pomme.

Présence éventuelle d’autres fruits à coques

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 78 g
Energie 1462 kJ
351 kcal
1140 kJ
274 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
22,7 g
11,2 g
17,7 g
8,7 g
Glucides
> dont sucres
31,1 g
26,5 g
24,3 g
20,7 g
Fibres 1,2 g 0,9 g
Protéines 5 g 3,9 g
Sel 0,142 g 0,111 g

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