Rôti de filet de boeuf Rôti de filet de boeuf

Rôti de filet de boeuf - pièce de 700g - 4/5 parts

36,90€ Ticket restaurant Boîte de 700 g - le kilo 52,71€ - Réf. : 86172 En savoir +

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Informations Rôti de filet de boeuf - pièce de 700g - 4/5 parts

On vous en dit plus

Tendre et goûteux, ce rôti de bœuf origine France, ficelé main, est issu du filet, partie très tendre du bœuf. Incontournable des repas de famille, un régal pour votre tablée.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le rôti de filet de boeuf dans son emballage plastique de préférence 12 à 14 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 30 à 35 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Placez le rôti décongelé dans un plat adapté, ajoutez un peu d'huile et la garniture aromatique de votre choix, salez et poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 30 à 35 minutes. Arrosez le rôti à mi-cuisson.

Autres méthodes conseillées

Cocotte 25 à 30 min

Dans une cocotte, faites chauffer un peu d’huile et de beurre. Faites colorer le rôti décongelé sur tous les côtés. Ajoutez la garniture aromatique de votre choix, salez et poivrez. Faites cuire à couvert, à feu moyen, pendant 25 à 30 minutes. Tournez le rôti de temps en temps.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Filet de viande bovine française 90% , barde de porc.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 175 g
Energie 776 kJ
186 kcal
1358 kJ
326 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
11 g
4,4 g
19,3 g
7,7 g
Glucides
> dont sucres
0,523 g
0 g
0,9 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 21,2 g 37,1 g
Sel 0 g 0 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.