Vacherin framboise/nougat Vacherin framboise/nougat

Vacherin framboise/nougat - 6/8 parts

11,65€ Boîte de 520 g - 1  l - le kilo 22,40€ - Réf. : 44811 En savoir +

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Informations Vacherin framboise/nougat - 6/8 parts

On vous en dit plus

Laissez vous tenter par le vacherin glacé Thiriet avec son glaçage brillant et son pochage de crème fouettée manuel qui renferme une meringue croquante et un subtil mélange d’onctuosité avec sa crème glacée au nougat de Montélimar, à la crème fraîche et morceaux d’amande et de pistache, et de fraicheur avec son sorbet Plein Fruit à la framboise. Elégant et raffiné il sera la star de vos fins de repas d’exceptions,

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 30 min

Sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le avec son dôme plastique pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Autres méthodes conseillées

Température ambiante 15 min

sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le sans son dôme plastique à température ambiante pendant 15 minutes.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

SORBET PLEIN FRUIT FRAMBOISE 42%, CRÈME GLACÉE NOUGAT DE MONTÉLIMAR A LA CRÈME FRAÎCHE AVEC DES MORCEAUX D’AMANDE ET DE PISTACHE 35%, CRÈME FOUÉTTÉE 10.5%, NAPPAGE 6%, MERINGUES 6%, DECORS CHOCOLATES 0.5%:
Ingrédients :
purée de framboise 21%, lait écrémé réhydraté, sucre, crème fraîche 14.7%, eau, sirop de glucose, blanc d’œuf de poules élevées en plein air, crème de nougat de Montélimar (1.6%: amande, sirop de glucose, sucre, miel, fécule, huile de tournesol, blanc d’œuf en poudre, arôme naturel de vanille), lactose et protéines de lait, amandes hachées 1.2%, pistaches hachées 1.2%, lait entier concentré sucré, beurre de cacao, miel, sucre glace, jus concentré de citron, poudre de lait entier, beurre concentré, pâte de cacao, poudre de blanc d’oeuf de poules élevées en plein air, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : pectine, amidon de blé, blanc d’œuf, arôme naturel, arôme naturel de vanille, colorants : caroténoïdes - rouge de betterave - lutéine - extrait de paprika - curcumine.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle d’autres fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 87 g
Energie 816 kJ
195 kcal
710 kJ
170 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
8 g
4,3 g
7 g
3,7 g
Glucides
> dont sucres
27,3 g
25,9 g
23,8 g
22,5 g
Fibres 1,5 g 1,3 g
Protéines 2,6 g 2,3 g
Sel 0,071 g 0,062 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.