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Vacherin saveur crème brûlée/caramel Vacherin saveur crème brûlée/caramel

Vacherin saveur crème brûlée/caramel - 6/8 parts

11,99€ 9,99€ Boîte de 520 g - 1  l - le kilo 19,21€ - Réf. : 44821 En savoir +

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Informations Vacherin saveur crème brûlée/caramel - 6/8 parts

On vous en dit plus

Tout le savoir faire glacier de Thiriet se cache dans ce vacherin composé de crèmes glacées, à la crème fraîche, au caramel et saveur crème brûlée avec des morceaux de sucre caramélisé. Cet élégant dessert poché à la main d’une crème fouettée maison cache une meringue croustillante pour plus de sensations.

Décongélation préalable

Le conseil du chef : Sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le avec son dôme plastique pendant 30 minutes au réfrigérateur. Si vous êtes pressés : sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le sans son dôme plastique à température ambiante pendant 15 minutes.

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 30 min

Sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le avec son dôme plastique pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Autres méthodes conseillées

Température ambiante 15 min

Sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le sans son dôme plastique à température ambiante pendant 15 minutes.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

CREME GLACEE SAVEUR CREME BRULEE A LA CREME FRAICHE AVEC DES ECLATS DE CARAMEL 39%, CRÈME GLACÉE CARAMEL A LA CRÈME FRAÎCHE 38%, CRÈME FOUÉTTÉE 10.5%, NAPPAGE 6%, MERINGUES 6%, DECORS CHOCOLATES 0.5% :
lait
écrémé réhydraté, crème fraîche 17.6%, sucre, caramel à la crème 7.5% (sucre, crème 2.3%), sirop de glucose, éclats de caramel 3.2% (sucre), lactose et protéines de lait, blanc et jaune d’œuf de poules élevées en plein air, lait concentré sucré, beurre de cacao, lait écrémé et entier en poudre, miel, sucre glace, poudre de cacao, pâte et beurre de cacao, beurre glacier, blanc d’œuf, amidon de blé, poudre de blanc d’œuf de poules élevées en plein air, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : pectine, arômes naturels, extrait de vanille, arôme naturel de vanille, sel, colorants : caroténoïdes - rouge de betterave - lutéïne - extrait de paprika - curcumine.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle de fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 87 g
Energie 944 kJ
225 kcal
821 kJ
196 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
9,8 g
6,5 g
8,5 g
5,7 g
Glucides
> dont sucres
31 g
29 g
27 g
25,2 g
Fibres 0,2 g 0,2 g
Protéines 3 g 2,6 g
Sel 0,136 g 0,119 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.