4 Fondants de pommes de terre et cèpes
Pommesde terreorigine FRANCE Œufs de poules élevéesen PLEIN AIR

4 Fondants de pommes de terre et cèpes

4 pièces
5,60€
Boîte de 400 g - le kilo 14,00€ - Réf. : 83906

Mariage délicat de pommes de terre et de cèpes en petits morceaux, avec un coeur coulant aux cèpes et à la crème. Un format individuel pour un dressage à l'assiette parfait.

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
25 à 30 minutes

Préchauffez votre four à 160°C (Th 5/6).
Déposez les fondants de pommes de terre encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 25 à 30 minutes (30 à 32 minutes dans un four traditionnel). Déposez délicatement les fondants à l'aide d'une spatule.

L'idée du Chef

Pour accompagner vos viandes et volailles.

Ingrédients

Pomme de terre cuites 55,3% (pommes de terre, sel), crème 20,4% (crème, stabilisant : carraghénane), œufs entiers issus de poules élevées en plein air, eau, cèpes 3,1%, fécule, échalote, beurre, sel, noisettes hachées 0,4%, oignon préfrit 0,3% (oignon, huile de tournesol), persil, amidon transformé, cèpes séchés 0,09%, muscade, poivre.

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, gluten, lupin, mollusques, moutarde, arachide, sésame, soja, autres fruits à coque, sulfites

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 568 kJ
136 kcal
568 kJ
136 kcal
Matières grasses 8,6 g 8,6 g
> dont acides gras saturés 5,2 g 5,2 g
Glucides 11,3 g 11,3 g
> dont sucres 0,9 g 0,9 g
Fibres 1,5 g 1,5 g
Protéines 2,7 g 2,7 g
Sel 0,87 g 0,87 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.