Tripes traditionnelles à la mode de Caen
Bœuf origine FRANCE Mijotées pendant 10H EN MARMITE Cuisinées au CALVADOS

Tripes traditionnelles à la mode de Caen - 2 parts

6,50€ 5,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 500 g - Le kg 11,00€ - Réf. : 88600

Des morceaux de panses, bonnets, feuillets et caillettes de boeuf, des morceaux de carottes et d'oignons mijotés, relevés d'une pointe de Calvados.

Côté cuisine

À réchauffer

Mode de préparation
Décongélation préalable
Décongélation préalable

Laissez décongeler le produit dans son emballage plastique 15 à 16 heures au réfrigérateur.

Casserole
Casserole
10 à 12 min

Ôtez l’emballage plastique et coupez le produit en 4 morceaux. Déposez les tripes décongelées dans une casserole et faites réchauffer à feu moyen 10 à 12 minutes en remuant régulièrement.

Autre mode de préparation
Micro-ondes 10 à 12 min

Déposez le sachet de tripes encore surgelées sur une assiette. Percez le dessus de quelques trous et faites réchauffer 10 à 12 minutes à 750W.

L'idée du Chef

Accompagnez de pommes de terre persillées.

Ingrédients

Panses - bonnets, feuillets, caillettes de boeuf en proportions naturelles (origine France) 53,8%, eau, nerfs de pieds de boeuf désossés (origine France) 6,8%, oignons 6.2%, carottes 6.2%, calvados 1%, sel, épices, plantes aromatiques, arôme naturel.

Présence éventuelle de céleri

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 250 g
Energie 370 kJ
88 kcal
925 kJ
220 kcal
Matières grasses 1,7 g 4,3 g
> dont acides gras saturés 0,8 g 2 g
Glucides 0,8 g 2 g
> dont sucres traces 1 g
Fibres traces 1,3 g
Protéines 17 g 42 g
Sel 1 g 2,5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.