Lapin entier découpé Lapin entier découpé

Lapin entier découpé - 3/4 parts

13,90€ Sachet de 1.1 kg - le kilo 12,64€ - Réf. : 85132 En savoir +

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Informations Lapin entier découpé - 3/4 parts

On vous en dit plus

Un lapin origine France entier découpé en 9 morceaux : 2 demi avants sans tête, 2 demi râbles avec ou sans rognons, 2 cuisses coupées en deux et 1 foie (sans coeur ni poumon). Prêt à cuire au four ou en cocotte après décongélation, vous pouvez accompagner cette viande savoureuse de fruits secs, champignons miniatures, lardons fumés...

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le lapin découpé hors de son emballage 12 heures au réfrigérateur sur un plateau sans chevaucher les morceaux.

Méthode préconisée par nos chefs

Cocotte 1 H à 1 H 30

Dans une cocotte chaude avec de la matière grasse faites colorer vos morceaux de lapin décongelés, ajoutez votre garniture. Déglacez au vin blanc avec un peu d'eau. Ajoutez selon votre goût aromates, fruits secs, champignons miniatures, lardons fumés, bouquet garni. Faites cuire doucement 1 heure à 1 heure 30.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Lapin entier découpé
origine :France

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 150 g
Energie 613 kJ
146 kcal
920 kJ
219 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
7,1 g
2,2 g
10,6 g
3,3 g
Glucides
> dont sucres
0,6 g
0,3 g
0,9 g
0,5 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 20 g 30 g
Sel 0,16 g 0,24 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.