Saucisson de Lyon pistaché à cuire Saucisson de Lyon pistaché à cuire

Saucisson de Lyon pistaché à cuire - 2 parts

5,10€ Boîte de 300 g - le kilo 17,00€ - Réf. : 81977 En savoir +

Vous aimerez aussi

Pour accompagner ou cuisiner

Informations Saucisson de Lyon pistaché à cuire - 2 parts

On vous en dit plus

Le saucisson de Lyon est une véritable institution : viande de porc relevée au Porto et au vin blanc, parsemée de pistaches croquantes ... un classique incontournable !

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs

Casserole 40 à 45 min

Sortez le saucisson de sa boîte et de son emballage sous vide. Plongez-le, encore congelé et non piqué, dans une casserole d'eau froide. Portez à ébullution. Laissez cuire 40 à 45 minutes à petit frémissement (l'eau ne doit pas bouillir).

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Viande de porc 90% (origine France), Porto 2% (dont arôme naturel), pistaches 2%, sel, acidifiant : lactate de sodium, marc de raisins, vin blanc 0,4%, dextrose, épices et plantes aromatiques, lactose, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels (dont céleri). Boyau naturel de boeuf.

Présence éventuelle de gluten, crustacés, œuf, poisson, soja, autres fruits à coque, moutarde, sésame et mollusques.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 300 g
Energie 1070 kJ
258 kcal
3210 kJ
774 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
20,2 g
7,8 g
60,6 g
23,4 g
Glucides
> dont sucres
0,7 g
0,7 g
2,1 g
2,1 g
Fibres 1,2 g 3,6 g
Protéines 17,7 g 53,1 g
Sel 2,5 g 7,5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.