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Rôti de veau Rôti de veau

Rôti de veau - 4/5 parts

19,95€ 17,95€ Boîte de 1 kg - le kilo 17,95€ - Réf. : 86316 En savoir +

Pour accompagner ou cuisiner

Informations Rôti de veau - 4/5 parts

On vous en dit plus

La boîte de 1 kg - 4/5 parts
Ce rôti de veau origine France, taillé à la main dans l'épaule puis ficelé à la main, accompagnera à merveille les légumes de votre choix. De plus, il préserve toute sa saveur grâce à son conditionnement sous vide.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le rôti de veau dans son emballage plastique 12 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 1 H

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Placez le rôti décongelé dans un plat adapté, salez et poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure. Arrosez le rôti tous les quarts d'heure et recouvrez d'un papier aluminium à mi-cuisson pour éviter qu'il ne déssèche.

Autres méthodes conseillées

Cocotte 1 H 30

Dans une cocotte, faites chauffer un peu d’huile et de beurre. Faites colorer le rôti décongelé sur tous les côtés. Ajoutez la garniture aromatique de votre choix et 25 cl de liquide (eau, bouillon, vin, ...).
Faites cuire à couvert, à feu moyen, pendant 1 heure 30. Tournez le rôti de temps en temps et rajoutez du bouillon si nécessaire.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Rôti de veau (épaule de veau)

Origine France - Elaboré en France
Age à l'abattage: moins de 8 mois

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 200 g
Energie 486 kJ
116 kcal
972 kJ
232 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
4,6 g
2,2 g
9,2 g
4,4 g
Glucides
> dont sucres
0,1 g
0,1 g
0,2 g
0,2 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 18,5 g 37 g
Sel 0,13 g 0,26 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.