3 Noix de joue de bovin 3 Noix de joue de bovin

3 Noix de joue de bovin - pièces de 450 g env.

14,50€ Sachet de 1.35 kg - le kilo 10,74€ - Réf. : 86503 En savoir +

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Informations 3 Noix de joue de bovin - pièces de 450 g env.

On vous en dit plus

Des noix de joue de bovin très tendres. Bovin origine France, certifié VBF (Viande Bovine Française).

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les noix de joue de bovin sans l'emballage plastique dans un récipient pendant 12 heures au réfrigérateur ou dans leur emballage plastique pendant 3 heures 30 à 4 heures dans un récipient d'eau froide.

Méthode préconisée par nos chefs

Cocotte 3 H 30 à 4 H

Disposez les noix de joue de bovin décongelées dans une cocotte. Couvrez d'eau, ajoutez une garniture aromatique et une pincée de gros sel. Montez à ébullition et laissez mijoter 3 heures 30 à 4 heures à petit frémissement (ne doit pas bouillir).

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Noix de joue de bovin (viande bovine Française)

Origine France - Elaboré en France.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 150 g
Energie 602 kJ
144 kcal
903 kJ
216 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
6,3 g
3 g
9,4 g
4,5 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 21,7 g 32,5 g
Sel 0,21 g 0,315 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.