2 Fraîcheurs noix de St-Jacques, saumon fumé
Espèce SÉLECTIONNÉE* Fromage blanc origine FRANCE

2 Fraîcheurs noix de St-Jacques, saumon fumé

7,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 130 g - Le kg 57,69€ - Réf. : 81815

C'est toute l'inventivité de Thiriet que vous retrouverez dans cette savoureuse entrée fraîche au design moderne et élégant. Sur une base de biscuit croustillant à l'amande, découvrez la fraîcheur de l'avocat, des noix de St-Jacques* et du saumon fumé ainsi que la légèreté d'un fromage frais citronné. Une gelée de pamplemousse rose vient parfaire le tout avec son goût acidulé. Une entrée de choix !
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Dénomination de vente : Entrées froides à base de fromage frais, d'avocat assaisonné, de noix de Saint-Jacques* (Zygochlamys patagonica origine Argentine) et saumon fumé, et d'une gelée au pamplemousse, surgelée

*Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
5 à 6 heures

Sortez les entrées de leur boîte et retirez le film plastique. Séparez-les et placez-les sur une assiette de présentation et recouvrez-les délicatement d’un film alimentaire. Laissez décongeler pendant 5 à 6 heures au réfrigérateur.

L'idée du Chef

Accompagnez ces fraîcheurs de saumon d'une salade de mâche assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Ingrédients

Fromage frais 15,3%, avocat 9,9% (avocat 98,8%, sel, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), purée d’avocat épicée 9,9% (avocat 95,7%, sucre, sel, oignon, poivron rouge, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : alginate de sodium, gélifiant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, poudre de piment, ail, coriandre), jus de pamplemousse rose 9,2%, noix de Saint-Jacques* 9%, crème liquide (contient stabilisant : caraghénanes), saumon fumé 7,5% (saumon, sel), beurre, farine de blé (contient gluten de blé, farine de blé malté), eau, amidon, mascarpone 2,1% (contient correcteur d’acidité : acide citrique), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxygène : disulfites de potassium), jaune d'oeuf, vinaigre d'alcool, sel, saccharose, épaississants : gomme de guar - gomme xanthane, amidon transformé), tomate mi séchée aux herbes 2% (tomate 97,1%, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques, ail), amandes hachées grillées, œuf entier liquide pasteurisé, jus de citron vert, jus de citron jaune à base de concentré, sucre, épaississant : carraghénanes, écorces de citron broyées, gélifiant : pectines (diphosphate de sodium, dextrose, phosphate tricalcique), citron confit (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus concentré de carotte, sel, lactose, coriandre, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, farine de blé), gélifiant : gomme xanthane, poivre blanc.

* Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Présence éventuelle de crustacés, sésame, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 65 g
Energie 940 kJ
226 kcal
611 kJ
147 kcal
Matières grasses 16 g 10 g
> dont acides gras saturés 7,5 g 4,9 g
Glucides 14 g 8,9 g
> dont sucres 6,1 g 4 g
Fibres 1,7 g 1,1 g
Protéines 6,6 g 4,3 g
Sel 0,81 g 0,53 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.