Poule biologique Poule biologique

Poule biologique - 3/4 parts - pièce de 900 g à 1,25 kg

7,49€ le kilo 5,99€ - Réf. : 92098 En savoir +

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Informations Poule biologique - 3/4 parts - pièce de 900 g à 1,25 kg

On vous en dit plus

Poule origine France, sans abats, avec tarse, issue de l'Agriculture Biologique.
Simplement à cuire.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler la poule 12 à 15 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Casserole 50 à 65 min

Déposez la poule décongelée dans une casserole ou un faitout, ajoutez 3 carottes épluchées entières, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle, 2 blancs de poireaux entier, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, quelques branches de thym, un peu de gros sel et quelques grains de poivre. Couvrez d'eau. Faites cuire 50 à 65 minutes par kg à partir du commencement du frémissement.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Poule biologique Née, élevée et abattue en France - élevée en Plein Air

BIOLOGIQUE

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 150 g
Energie 483 kJ
114 kcal
725 kJ
171 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
1,1 g
0,3 g
1,7 g
0,5 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 26 g 39 g
Sel 0,17 g 0,255 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.